Läheltä, nopeasti ja kysyntäohjautuvasti tuotetaan varkautelaista kirjolohta Finnforel Oy:llä, jonka kalankasvatuslaitoksen vihkiäisiä vietettiin torstaina 3.5.2018. Videohaastattelussa Finnforel Oy:n luova johtaja Jyrki Sukula sekä maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä.